Мой здоровый рацион

Рецепт фруктови салат 26.10.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктови салат 26.10.2017

Банан 247 г
Мандарин 189 г
Яблоки 216 г
Манго, сырое 263 г
Виноград 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктови салат 26.10.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 10% 1553 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.3% 1176 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.6% 2769 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 3.6% 4369 г
альфа Каротин 2.104 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.1% 2538 г
бета Криптоксантин 2.338 мкг ~
Ликопин 0.701 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 12.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.379 мкг 400 мкг 3.3% 5.2% 2990 г
Витамин C, аскорбиновая 20.13 мг 90 мг 22.4% 35% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 4.7% 3371 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14793 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5372 мг 20 мг 2.7% 4.2% 3723 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.1 мг 2500 мг 9.5% 14.8% 1054 г
Кальций, Ca 18.88 мг 1000 мг 1.9% 3% 5297 г
Кремний, Si 2.24 мг 30 мг 7.5% 11.7% 1339 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 7.2% 2185 г
Натрий, Na 18.9 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6878 г
Сера, S 2.27 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 44053 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 3.6% 4324 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 115.2 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 6.3% 2500 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7979 г
Кобальт, Co 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 8.9% 1770 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 7.8% 1992 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 9.7% 1613 г
Молибден, Mo 1.712 мкг 70 мкг 2.4% 3.8% 4089 г
Никель, Ni 6.251 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13189 г
Фтор, F 4.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 93897 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 4.2% 3759 г
Цинк, Zn 0.0996 мг 12 мг 0.8% 1.3% 12048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность фруктови салат 26.10.2017 составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».