| Бульон куриный постный | 250 г |
| Картофель | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 35 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.3% | 12667 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.6% | 2947 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.3% | 2500 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 3.7% | 7758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189 мкг | 900 мкг | 21% | 59.3% | 476 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 60.7% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.4% | 8571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 4.2% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 9.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.949 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 13564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 13.3% | 2123 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3937 мг | 20 мг | 2% | 5.6% | 5080 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.53 мг | 2500 мг | 4.5% | 12.7% | 2222 г |
| Кальций, Ca | 8.19 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12210 г |
| Магний, Mg | 8.06 мг | 400 мг | 2% | 5.6% | 4963 г |
| Натрий, Na | 3.38 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Сера, S | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8013 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 7.1% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 10.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 21884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 4.5% | 6383 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 35.9% | 790 г |
| Литий, Li | 10.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 7.1% | 3945 г |
| Медь, Cu | 29.27 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 8.2% | 3416 г |
| Молибден, Mo | 1.013 мкг | 70 мкг | 1.4% | 4% | 6910 г |
| Никель, Ni | 1.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 117021 г |
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 51813 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 8.5% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.157 мг | 12 мг | 1.3% | 3.7% | 7643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность суп на курином бульоне составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».