Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные рыбные котлеты

Котлеты лососевые 300 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 12.6% 376 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.2% 463 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.2% 4056 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 2.8% 1673 г
Ретинол 0.054 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.309 мг 1.5 мг 20.6% 9.8% 485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 8.9% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.197 мг 15 мг 28% 13.3% 357 г
Витамин РР, НЭ 12.6457 мг 20 мг 63.2% 29.9% 158 г
Ниацин 8.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 565.02 мг 2500 мг 22.6% 10.7% 442 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 0.9% 4955 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 4% 1189 г
Натрий, Na 60.54 мг 1300 мг 4.7% 2.2% 2147 г
Сера, S 269.06 мг 1000 мг 26.9% 12.7% 372 г
Фосфор, P 282.6 мг 800 мг 35.3% 16.7% 283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 2.8% 1673 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.957 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.413 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.413 г ~

Энергетическая ценность Жареные рыбные котлеты составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».