Мой здоровый рацион

Рецепт Диетические ленивые варенники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетические ленивые варенники

Творог 1,8% 200 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 2 г
Геркулес долгого приготовления мой 38 г
Способ приготовления

Творог протираем через сито, добавляем яйцо, сахарозаменитель, соль. Затем добавляем геркулес (я его помолола в блендере, но в оригинальном рецепте об этом не сказано). Все тщательно вымешиваем. Я оставляла в холодильнике на ночь, но, наверно, можно и сразу делать. Даем воде закипеть, опускаем варенники в воду, после всплытия варим 2-3 минуты и все готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические ленивые варенники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15.4% 510 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.2% 1514 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Вода 111.9 г 2273 г 4.9% 3.9% 2031 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 3.7% 2133 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 10.6% 741 г
Витамин В4, холин 70.16 мг 500 мг 14% 11% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.4% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 29.564 мкг 400 мкг 7.4% 5.8% 1353 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 9.9% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин Н, биотин 10.545 мкг 50 мкг 21.1% 16.6% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7013 мг 20 мг 18.5% 14.6% 540 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.66 мг 2500 мг 5.5% 4.3% 1816 г
Кальций, Ca 93.25 мг 1000 мг 9.3% 7.3% 1072 г
Кремний, Si 1.282 мг 30 мг 4.3% 3.4% 2340 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 6.5% 1209 г
Натрий, Na 176.19 мг 1300 мг 13.6% 10.7% 738 г
Сера, S 169.81 мг 1000 мг 17% 13.4% 589 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 18.9% 416 г
Хлор, Cl 298.92 мг 2300 мг 13% 10.2% 769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.6% 1729 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3807 г
Кобальт, Co 3.542 мкг 10 мкг 35.4% 27.9% 282 г
Марганец, Mn 0.5989 мг 2 мг 29.9% 23.6% 334 г
Медь, Cu 107.44 мкг 1000 мкг 10.7% 8.4% 931 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 7% 1120 г
Селен, Se 24.311 мкг 55 мкг 44.2% 34.8% 226 г
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11491 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Цинк, Zn 0.7907 мг 12 мг 6.6% 5.2% 1518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Диетические ленивые варенники составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».