| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 185 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 232 г |
| овощная смесь | 170 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 220 г |
| Вода | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Паприка | 3 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.6% | 2533 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 7.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 32.9% | 667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.5 мкг | 900 мкг | 17.6% | 38.6% | 568 г |
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 25.7% | 855 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 12.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 11.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 19.22 мг | 500 мг | 3.8% | 8.3% | 2601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 20.4% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 19.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.743 мкг | 400 мкг | 7.2% | 15.8% | 1392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.66 мг | 90 мг | 26.3% | 57.7% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 6.8% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 1.524 мкг | 50 мкг | 3% | 6.6% | 3281 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 87.9% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1574 мг | 20 мг | 5.8% | 12.7% | 1728 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.15 мг | 2500 мг | 11.5% | 25.2% | 871 г |
| Кальций, Ca | 51.13 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.2% | 1956 г |
| Кремний, Si | 4.498 мг | 30 мг | 15% | 32.9% | 667 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 13.8% | 1575 г |
| Натрий, Na | 273.06 мг | 1300 мг | 21% | 46.1% | 476 г |
| Сера, S | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4277 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 16.7% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 418.07 мг | 2300 мг | 18.2% | 39.9% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 14.7% | 1501 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 38.2% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.2243 мг | 2 мг | 11.2% | 24.6% | 892 г |
| Медь, Cu | 80.11 мкг | 1000 мкг | 8% | 17.5% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 8.234 мкг | 70 мкг | 11.8% | 25.9% | 850 г |
| Селен, Se | 2.057 мкг | 55 мкг | 3.7% | 8.1% | 2674 г |
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21053 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.4395 мг | 12 мг | 3.7% | 8.1% | 2730 г |
Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».