| Капуста цветная (Запекание) | 456 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 0 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 10.4% | 1520 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.5% | 1867 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.4% | 1176 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 10.4% | 1515 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 16.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 90.62 мг | 500 мг | 18.1% | 28.5% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 32.3% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 12.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.713 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8.5% | 1842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 5.8% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.38 мг | 90 мг | 29.3% | 46.1% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 7.2% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 5.507 мкг | 50 мкг | 11% | 17.3% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 17.6% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7766 мг | 20 мг | 8.9% | 14% | 1126 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.88 мг | 2500 мг | 8% | 12.6% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 56.5 мг | 1000 мг | 5.7% | 9% | 1770 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 7.4% | 2132 г |
| Натрий, Na | 43.87 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.4% | 2963 г |
| Сера, S | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.8% | 2698 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 18.7% | 840 г |
| Хлор, Cl | 55.75 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.8% | 4126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 12.9% | 1214 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.6% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 2.312 мкг | 10 мкг | 23.1% | 36.4% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 10.9% | 1442 г |
| Медь, Cu | 54.85 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8.7% | 1823 г |
| Молибден, Mo | 2.408 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.4% | 2907 г |
| Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.407 мкг | 55 мкг | 13.5% | 21.3% | 743 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23529 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.5592 мг | 12 мг | 4.7% | 7.4% | 2146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».