| Вода | 175 г |
| Брокколи | 453 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 309 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 168 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 11.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 44.3% | 800 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.5 мкг | 900 мкг | 20.1% | 71.3% | 499 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 19.5% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 16.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 21.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 9.2% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 36.2% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 34% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.525 мкг | 400 мкг | 9.6% | 34% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.04 мг | 90 мг | 57.8% | 205% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 11.7% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 118.4% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9973 мг | 20 мг | 5% | 17.7% | 2005 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.27 мг | 2500 мг | 10.1% | 35.8% | 995 г |
| Кальций, Ca | 40.89 мг | 1000 мг | 4.1% | 14.5% | 2446 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 17% | 2076 г |
| Натрий, Na | 15.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.3% | 8621 г |
| Сера, S | 0.13 мг | 1000 мг | 769231 г | ||
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 22.3% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 0.19 мг | 2300 мг | 1210526 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 19.1% | 1846 г |
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 21.3% | 1681 г |
| Медь, Cu | 29.43 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 10.3% | 3398 г |
| Селен, Se | 1.047 мкг | 55 мкг | 1.9% | 6.7% | 5253 г |
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 29091 г |
| Цинк, Zn | 0.2247 мг | 12 мг | 1.9% | 6.7% | 5340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи 25.10.17 (броколи, цв.кап., стручковая фасоль, перец) составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».