Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 8% 1542 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.7% 1429 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.3% 2827 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.374 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 3.1% 4011 г
Витамин Н, биотин 4.673 мкг 50 мкг 9.3% 11.5% 1070 г
Витамин РР, НЭ 1.0748 мг 20 мг 5.4% 6.7% 1861 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.37 мг 2500 мг 3.1% 3.8% 3274 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 2% 6329 г
Магний, Mg 30.7 мг 400 мг 7.7% 9.5% 1303 г
Натрий, Na 158.48 мг 1300 мг 12.2% 15.1% 820 г
Сера, S 21.26 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4704 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 11.7% 1050 г
Хлор, Cl 249.49 мг 2300 мг 10.8% 13.3% 922 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 5.8% 2133 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 15.2% 815 г
Марганец, Mn 0.8935 мг 2 мг 44.7% 55.3% 224 г
Медь, Cu 113.98 мкг 1000 мкг 11.4% 14.1% 877 г
Молибден, Mo 0.428 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 16355 г
Фтор, F 65.97 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6063 г
Цинк, Zn 0.7344 мг 12 мг 6.1% 7.5% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».