Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов

Огурец очищенный, сырой 78 г
Помидоры (томаты), парниковые 85 г
Чеснок, сырой 3 г
Йогурт Активиa Натуральный 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.8% 6333 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.7% 9333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.6% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 15.7% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 18.3% 2314 г
альфа Каротин 3.284 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 20% 2110 г
бета Криптоксантин 7.389 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 9.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 6% 7200 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 4.7% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 18.7% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 18.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.716 мкг 400 мкг 2.7% 11.5% 3733 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 50.6% 837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 5.5% 7979 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 4.7% 9311 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 23% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.2945 мг 20 мг 1.5% 6.4% 6791 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.87 мг 2500 мг 6.8% 28.9% 1463 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 5.1% 8210 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 15.3% 2803 г
Натрий, Na 7.8 мг 1300 мг 0.6% 2.6% 16667 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 2.1% 18622 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 14% 2996 г
Хлор, Cl 25.5 мг 2300 мг 1.1% 4.7% 9020 г
Микроэлементы
Бор, B 51.4 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 8.1% 5279 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2.6% 16854 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 114% 373 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 25.5% 1681 г
Медь, Cu 83.08 мкг 1000 мкг 8.3% 35.3% 1204 г
Молибден, Mo 3.132 мкг 70 мкг 4.5% 19.1% 2235 г
Никель, Ni 5.816 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 3.4% 12387 г
Фтор, F 9.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 42194 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 19.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.1776 мг 12 мг 1.5% 6.4% 6757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов