| Хек | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 20.3% | 472 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.701 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.267 мкг | 3 мкг | 75.6% | 72.3% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.505 мкг | 10 мкг | 15.1% | 14.4% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 7.8% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 1.879 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2661 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1869 мг | 20 мг | 20.9% | 20% | 478 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.63 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.2% | 782 г |
| Кальций, Ca | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3267 г |
| Магний, Mg | 33.27 мг | 400 мг | 8.3% | 7.9% | 1202 г |
| Натрий, Na | 76.36 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.6% | 1702 г |
| Сера, S | 195.14 мг | 1000 мг | 19.5% | 18.7% | 512 г |
| Фосфор, P | 233.3 мг | 800 мг | 29.2% | 27.9% | 343 г |
| Хлор, Cl | 161.5 мг | 2300 мг | 7% | 6.7% | 1424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2335 г |
| Йод, I | 150.47 мкг | 150 мкг | 100.3% | 96% | 100 г |
| Кобальт, Co | 19.159 мкг | 10 мкг | 191.6% | 183.3% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 5.5% | 1762 г |
| Медь, Cu | 130.05 мкг | 1000 мкг | 13% | 12.4% | 769 г |
| Молибден, Mo | 4.019 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.5% | 1742 г |
| Никель, Ni | 6.542 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.481 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.6% | 3714 г |
| Фтор, F | 656.78 мкг | 4000 мкг | 16.4% | 15.7% | 609 г |
| Хром, Cr | 51.59 мкг | 50 мкг | 103.2% | 98.8% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.893 мг | 12 мг | 7.4% | 7.1% | 1344 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.819 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 42.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность хек составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».