Мой здоровый рацион

Рецепт сэндвич с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сэндвич с ветчиной

Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 70 г
Ветчина особая 20 г
Сыр российский 20 г
Огурец, парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сэндвич с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.8% 717 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.3% 933 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.9% 833 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 2.5% 2009 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 4.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1698 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 18.769 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2131 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3.8% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 2.8% 1756 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4744 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.7308 мг 20 мг 18.7% 9.2% 536 г
Ниацин 1.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.92 мг 2500 мг 6.3% 3.1% 1583 г
Кальций, Ca 154.38 мг 1000 мг 15.4% 7.6% 648 г
Кремний, Si 1.185 мг 30 мг 4% 2% 2532 г
Магний, Mg 29.31 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1365 г
Натрий, Na 476.15 мг 1300 мг 36.6% 18% 273 г
Сера, S 94.54 мг 1000 мг 9.5% 4.7% 1058 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 9.8% 502 г
Хлор, Cl 450.69 мг 2300 мг 19.6% 9.6% 510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 35.54 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 4.1% 1194 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8721 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 5% 978 г
Марганец, Mn 0.4442 мг 2 мг 22.2% 10.9% 450 г
Медь, Cu 79.85 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1252 г
Молибден, Mo 6.892 мкг 70 мкг 9.8% 4.8% 1016 г
Селен, Se 3.277 мкг 55 мкг 6% 2.9% 1678 г
Фтор, F 7.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51216 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.9342 мг 12 мг 7.8% 3.8% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 2.189 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность сэндвич с ветчиной составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов