| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица | 25 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 500 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 4.4% | 673 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 2.4% | 1217 г |
| Углеводы | 62.6 г | 219 г | 28.6% | 8.5% | 350 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 10.2% | 290 г |
| Вода | 13.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16713 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 6% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 49.35 мг | 500 мг | 9.9% | 2.9% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 4.1% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.442 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.5% | 1196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.571 мг | 15 мг | 17.1% | 5.1% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 1.948 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2567 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1299 мг | 20 мг | 25.6% | 7.6% | 390 г |
| Ниацин | 2.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.66 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.8% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4529 г |
| Кремний, Si | 28.247 мг | 30 мг | 94.2% | 28% | 106 г |
| Магний, Mg | 93.51 мг | 400 мг | 23.4% | 6.9% | 428 г |
| Натрий, Na | 3.57 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 36415 г |
| Сера, S | 79.22 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.3% | 1262 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 6.4% | 466 г |
| Хлор, Cl | 26.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 792.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.539 мг | 18 мг | 19.7% | 5.8% | 509 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.565 мкг | 10 мкг | 25.7% | 7.6% | 390 г |
| Марганец, Mn | 1.2338 мг | 2 мг | 61.7% | 18.3% | 162 г |
| Медь, Cu | 324.68 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 9.6% | 308 г |
| Молибден, Mo | 21.494 мкг | 70 мкг | 30.7% | 9.1% | 326 г |
| Никель, Ni | 9.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.591 мкг | 55 мкг | 12% | 3.6% | 834 г |
| Титан, Ti | 22.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53548 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 1.3214 мг | 12 мг | 11% | 3.3% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 60.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы гречневые составляет 337 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».