Мой здоровый рацион

Рецепт булочка дд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочка дд

Клетчатка пшеничная 10 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 20 г
Яйцо куриное 57 г
Кефир 1% 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочка дд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.5% 760 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.3% 862 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.3% 2190 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.4% 690 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2% 3540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 8.5% 844 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.8% 738 г
Витамин В4, холин 119.01 мг 500 мг 23.8% 17.1% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 9.4% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.788 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6911 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 8.7% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 6.5% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин Н, биотин 8.283 мкг 50 мкг 16.6% 11.9% 604 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8129 мг 20 мг 9.1% 6.5% 1103 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.03 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2232 г
Кальций, Ca 67.45 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1483 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Натрий, Na 73.65 мг 1300 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Сера, S 83.02 мг 1000 мг 8.3% 6% 1205 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 10.1% 712 г
Хлор, Cl 105.12 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1693 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 5.5% 1296 г
Кобальт, Co 4.475 мкг 10 мкг 44.8% 32.2% 223 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Медь, Cu 37.78 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2647 г
Молибден, Mo 4.331 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1616 г
Селен, Se 13.747 мкг 55 мкг 25% 18% 400 г
Фтор, F 30.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13316 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.6048 мг 12 мг 5% 3.6% 1984 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.038 г min 16.8 г 12.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность булочка дд составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».