Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с яблоками

Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 265 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 26 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 15 г
Яблоки печеные 250 г
Сахар песок 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.5% 1246 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.3% 836 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 7.2% 615 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.3% 833 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.4% 3256 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2273 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.3% 1978 г
Витамин В4, холин 40.76 мг 500 мг 8.2% 3.6% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 3.2% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 25.811 мкг 400 мкг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.775 мг 15 мг 18.5% 8.2% 541 г
Витамин Н, биотин 3.235 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин РР, НЭ 2.0785 мг 20 мг 10.4% 4.6% 962 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.98 мг 2500 мг 8.6% 3.8% 1158 г
Кальций, Ca 35.74 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2798 г
Кремний, Si 1.641 мг 30 мг 5.5% 2.4% 1828 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2786 г
Натрий, Na 90.62 мг 1300 мг 7% 3.1% 1435 г
Сера, S 46.27 мг 1000 мг 4.6% 2% 2161 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 4.1% 1072 г
Хлор, Cl 123.96 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.9 мкг ~
Бор, B 124.7 мкг ~
Ванадий, V 38.7 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 4.4% 1013 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 8.9% 498 г
Марганец, Mn 0.3586 мг 2 мг 17.9% 7.9% 558 г
Медь, Cu 105.58 мкг 1000 мкг 10.6% 4.7% 947 г
Молибден, Mo 9.122 мкг 70 мкг 13% 5.8% 767 г
Никель, Ni 8.488 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 5.015 мкг 55 мкг 9.1% 4% 1097 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11652 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 2.8% 1567 г
Цинк, Zn 0.5103 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.514 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яблоками составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».