| Морковь, красная | 250 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Чеснок, сырой | 14 г |
| Сыр эмментальский | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7% | 628 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.8% | 320 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1130.4 мкг | 900 мкг | 125.6% | 55.2% | 80 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.903 мг | 5 мг | 118.1% | 51.9% | 85 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.436 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.459 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 1.8% | 2426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.115 мг | 15 мг | 20.8% | 9.1% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4954 мг | 20 мг | 12.5% | 5.5% | 801 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.48 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.9% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 449.29 мг | 1000 мг | 44.9% | 19.7% | 223 г |
| Магний, Mg | 37.94 мг | 400 мг | 9.5% | 4.2% | 1054 г |
| Натрий, Na | 332.47 мг | 1300 мг | 25.6% | 11.3% | 391 г |
| Сера, S | 111.67 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.9% | 895 г |
| Фосфор, P | 269.6 мг | 800 мг | 33.7% | 14.8% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2158 г |
| Литий, Li | 2.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2367 г |
| Медь, Cu | 31.49 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.4% | 3176 г |
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12644 г |
| Цинк, Zn | 1.4713 мг | 12 мг | 12.3% | 5.4% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.619 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.819 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Пролин | 1.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.304 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.272 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.163 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.525 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.486 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.688 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.786 г | min 16.8 г | 28.5% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и сыра составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».