| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 255 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 84 г |
| Укроп (Припускание) | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 70 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 50 г |
| отруби овсяные | 30 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Кефир, нежирный | 285 г |
| Семена льна | 3 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 4 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8% | 792 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.2% | 1018 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.6% | 2452 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 34.59 мг | 500 мг | 6.9% | 4.4% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 6.2% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 10.4% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.124 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.855 мкг | 3 мкг | 128.5% | 81.6% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.079 мкг | 10 мкг | 50.8% | 32.3% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 4% | 1597 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.858 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.6% | 1749 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9082 мг | 20 мг | 24.5% | 15.6% | 407 г |
| Ниацин | 2.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.94 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.3% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 78.9 мг | 1000 мг | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Кремний, Si | 0.337 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8902 г |
| Магний, Mg | 38.54 мг | 400 мг | 9.6% | 6.1% | 1038 г |
| Натрий, Na | 276.67 мг | 1300 мг | 21.3% | 13.5% | 470 г |
| Сера, S | 94.13 мг | 1000 мг | 9.4% | 6% | 1062 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 12.4% | 511 г |
| Хлор, Cl | 463.19 мг | 2300 мг | 20.1% | 12.8% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 4.8% | 1331 г |
| Йод, I | 18.55 мкг | 150 мкг | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Кобальт, Co | 7.822 мкг | 10 мкг | 78.2% | 49.7% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 9.4% | 676 г |
| Медь, Cu | 122.18 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.7% | 818 г |
| Молибден, Mo | 5.645 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.1% | 1240 г |
| Никель, Ni | 2.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.24 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 448.31 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 7.1% | 892 г |
| Хром, Cr | 18.47 мкг | 50 мкг | 36.9% | 23.4% | 271 г |
| Цинк, Zn | 0.7277 мг | 12 мг | 6.1% | 3.9% | 1649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 56.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.163 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.28 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.218 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.406 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со скумбрией составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».