| Капуста белокочанная | 641 г |
| Морковь, желтая | 99 г |
| Огурец, грунтовый | 205 г |
| Перец сладкий | 120 г |
| Петрушка | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Уксус бальзамический | 40 г |
| Масло оливковое | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.1% | 2800 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.9% | 1250 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 19% | 1172 г |
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 21.7% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.4% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 12.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.255 мкг | 400 мкг | 4.6% | 10.3% | 2191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.53 мг | 90 мг | 67.3% | 150.6% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 7.2% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.4 мкг | 120 мкг | 84.5% | 189% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8037 мг | 20 мг | 4% | 8.9% | 2488 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.15 мг | 2500 мг | 10.2% | 22.8% | 976 г |
| Кальций, Ca | 46.11 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.3% | 2169 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 10.3% | 2179 г |
| Натрий, Na | 214.14 мг | 1300 мг | 16.5% | 36.9% | 607 г |
| Сера, S | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4619 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 9.8% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 335.23 мг | 2300 мг | 14.6% | 32.7% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 8.9% | 2521 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.8% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 46.1% | 485 г |
| Литий, Li | 0.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 17% | 1312 г |
| Медь, Cu | 75.3 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 16.8% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 7.89 мкг | 70 мкг | 11.3% | 25.3% | 887 г |
| Никель, Ni | 8.703 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30581 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 18.1% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.3331 мг | 12 мг | 2.8% | 6.3% | 3603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста салат 25.10.17 составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».