| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.3% | 704 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.9% | 566 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.5 мкг | 900 мкг | 23.7% | 17.2% | 422 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 15.4% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 203.51 мг | 500 мг | 40.7% | 29.6% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 15.4% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.436 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 10.3% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 13% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 16.378 мкг | 50 мкг | 32.8% | 23.9% | 305 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0709 мг | 20 мг | 15.4% | 11.2% | 651 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.36 мг | 2500 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 72.49 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.2% | 1380 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3190 г |
| Натрий, Na | 901.76 мг | 1300 мг | 69.4% | 50.5% | 144 г |
| Сера, S | 146.35 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.6% | 683 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 15.7% | 463 г |
| Хлор, Cl | 1353.31 мг | 2300 мг | 58.8% | 42.8% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.103 мг | 18 мг | 11.7% | 8.5% | 856 г |
| Йод, I | 17.74 мкг | 150 мкг | 11.8% | 8.6% | 846 г |
| Кобальт, Co | 8.564 мкг | 10 мкг | 85.6% | 62.3% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6601 г |
| Медь, Cu | 74.48 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.4% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 7.939 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.2% | 882 г |
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.872 мкг | 55 мкг | 47% | 34.2% | 213 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.97 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8339 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.2% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.9797 мг | 12 мг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 463.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.03 г | min 16.8 г | 24% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.316 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».