Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный мой

Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 70 г
Сок томатный 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 14.7% 737 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4% 2700 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525 мкг 900 мкг 58.3% 63.1% 171 г
бета Каротин 3.15 мг 5 мг 63% 68.2% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.825 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5861 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 9.6% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.635 мг 15 мг 24.2% 26.2% 413 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16234 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5625 мг 20 мг 2.8% 3% 3556 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.63 мг 2500 мг 8% 8.7% 1246 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6378 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2228 г
Натрий, Na 7.45 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17450 г
Сера, S 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6105 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 5.4% 1995 г
Хлор, Cl 4.38 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.8 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 4% 2707 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 9.5% 1143 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 2.2% 4963 г
Медь, Cu 65.75 мкг 1000 мкг 6.6% 7.1% 1521 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 159.8 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31429 г
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73665 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.1488 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.485 г от 11.2 до 20.6 г 40% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.485 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный мой составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».