Мой здоровый рацион

Рецепт грибы туш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибы туш.

Масло подсолнечное 35 г
Шампиньоны 474 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы туш.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.1% 916 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 16% 348 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13.9% 400 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 7.2% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.867 мг 1.8 мг 48.2% 26.8% 208 г
Витамин В5, пантотеновая 4.046 мг 5 мг 80.9% 45% 124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 57.805 мкг 400 мкг 14.5% 8.1% 692 г
Витамин C, аскорбиновая 13.49 мг 90 мг 15% 8.3% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.453 мг 15 мг 43% 23.9% 232 г
Витамин РР, НЭ 10.7902 мг 20 мг 54% 30% 185 г
Ниацин 9.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1021.22 мг 2500 мг 40.8% 22.7% 245 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12970 г
Магний, Mg 28.9 мг 400 мг 7.2% 4% 1384 г
Натрий, Na 11.56 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11246 г
Фосфор, P 221.9 мг 800 мг 27.7% 15.4% 361 г
Хлор, Cl 48.17 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4775 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3114 г
Йод, I 34.68 мкг 150 мкг 23.1% 12.8% 433 г
Кобальт, Co 28.902 мкг 10 мкг 289% 160.6% 35 г
Молибден, Mo 5.78 мкг 70 мкг 8.3% 4.6% 1211 г
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14826 г
Хром, Cr 25.05 мкг 50 мкг 50.1% 27.8% 200 г
Цинк, Zn 0.5395 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2224 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.667 г min 16.8 г 21.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.454 г от 11.2 до 20.6 г 84.4% 46.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.454 г ~

Энергетическая ценность грибы туш. составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».