Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 25 г
Яйцо куриное 45 г
Способ приготовления

Геркулес 4.5ст.л;25мл.молока;1яйцо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.2 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 7% 434 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 7.2% 424 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 4.8% 633 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.7% 645 г
Вода 202.1 г 2273 г 8.9% 2.7% 1125 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.2 мкг 900 мкг 23.5% 7.2% 426 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 6.2% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 7.8% 393 г
Витамин В4, холин 204.91 мг 500 мг 41% 12.5% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.172 мг 5 мг 23.4% 7.2% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 3.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 19.483 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2053 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 5.9% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 5.3% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.293 мг 15 мг 8.6% 2.6% 1160 г
Витамин Н, биотин 27.397 мкг 50 мкг 54.8% 16.7% 183 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.5172 мг 20 мг 27.6% 8.4% 363 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.24 мг 2500 мг 13.7% 4.2% 730 г
Кальций, Ca 121.29 мг 1000 мг 12.1% 3.7% 824 г
Магний, Mg 82.07 мг 400 мг 20.5% 6.3% 487 г
Натрий, Na 135.86 мг 1300 мг 10.5% 3.2% 957 г
Сера, S 194.57 мг 1000 мг 19.5% 6% 514 г
Фосфор, P 357.4 мг 800 мг 44.7% 13.7% 224 г
Хлор, Cl 206.21 мг 2300 мг 9% 2.8% 1115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 3.845 мг 18 мг 21.4% 6.5% 468 г
Йод, I 22.5 мкг 150 мкг 15% 4.6% 667 г
Кобальт, Co 10.69 мкг 10 мкг 106.9% 32.7% 94 г
Марганец, Mn 2.001 мг 2 мг 100.1% 30.6% 100 г
Медь, Cu 302.33 мкг 1000 мкг 30.2% 9.2% 331 г
Молибден, Mo 6.81 мкг 70 мкг 9.7% 3% 1028 г
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 25.457 мкг 55 мкг 46.3% 14.2% 216 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 74.57 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5364 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 2.4% 1259 г
Цинк, Zn 2.6371 мг 12 мг 22% 6.7% 455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.037 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.205 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.791 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.482 г ~
Глицин 0.916 г ~
Глутаминовая кислота 2.501 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 1.016 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.391 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 445.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.968 г min 16.8 г 29.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.183 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 2.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 327,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».