| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 90 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 950 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 460 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 350 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 350 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 400 г |
| Сахарный сироп | 30 г |
| Орех грецкий (Варка без слива) | 500 г |
| Агар пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 439.8 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 383 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 3.7% | 613 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 12% | 190 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 3.2% | 709 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9883 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 3.2% | 708 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 2.3% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.559 мг | 1.8 мг | 31.1% | 7.1% | 322 г |
| Витамин В4, холин | 21.94 мг | 500 мг | 4.4% | 1% | 2279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 2.3% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 1.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.635 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.8% | 2934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 2.4% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 0.5% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 1.1% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 2.414 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.1% | 2071 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2578 мг | 20 мг | 16.3% | 3.7% | 614 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.67 мг | 2500 мг | 22.7% | 5.2% | 441 г |
| Кальций, Ca | 427.32 мг | 1000 мг | 42.7% | 9.7% | 234 г |
| Магний, Mg | 64.65 мг | 400 мг | 16.2% | 3.7% | 619 г |
| Натрий, Na | 170.15 мг | 1300 мг | 13.1% | 3% | 764 г |
| Сера, S | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.1% | 2116 г |
| Фосфор, P | 368.7 мг | 800 мг | 46.1% | 10.5% | 217 г |
| Хлор, Cl | 112.85 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.1% | 2038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 0.7% | 3383 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 1.887 мкг | 10 мкг | 18.9% | 4.3% | 530 г |
| Марганец, Mn | 0.2775 мг | 2 мг | 13.9% | 3.2% | 721 г |
| Медь, Cu | 90.8 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.1% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 2.241 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.7% | 3124 г |
| Селен, Se | 2.208 мкг | 55 мкг | 4% | 0.9% | 2491 г |
| Фтор, F | 116.54 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.7% | 3432 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.816 мг | 12 мг | 6.8% | 1.5% | 1471 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бурфи с грецким орехом на сгущенке составляет 439,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».