Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки-цуккини с филе и кинзой, запечённые в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки-цуккини с филе и кинзой, запечённые в духовке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 407 г
Кабачок (Запекание) 0 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 218 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Сыр голландский, брусковый 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, красная (Запекание) 80 г
Цукини, мелкие, сырые 648 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода, из под крана, муниципальная 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки-цуккини с филе и кинзой, запечённые в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 17.8% 844 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.9% 2154 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 28.2% 535 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.516 мкг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 23.8% 632 г
бета Криптоксантин 2.898 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2951 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 7.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.897 мкг 400 мкг 3.2% 4.8% 3101 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 17.48 мг 90 мг 19.4% 29.2% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 4.5% 3311 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15576 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.9148 мг 20 мг 19.6% 29.5% 511 г
Ниацин 3.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.18 мг 2500 мг 14.2% 21.4% 706 г
Кальций, Ca 60.57 мг 1000 мг 6.1% 9.2% 1651 г
Магний, Mg 47.31 мг 400 мг 11.8% 17.8% 845 г
Натрий, Na 207.75 мг 1300 мг 16% 24.1% 626 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7225 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 23.2% 649 г
Хлор, Cl 223.01 мг 2300 мг 9.7% 14.6% 1031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 7.8% 1921 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 3.62 мкг 10 мкг 36.2% 54.5% 276 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 9.8% 1536 г
Медь, Cu 94.94 мкг 1000 мкг 9.5% 14.3% 1053 г
Молибден, Mo 4.701 мкг 70 мкг 6.7% 10.1% 1489 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24887 г
Фтор, F 14.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28429 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 24.4% 619 г
Цинк, Zn 1.0212 мг 12 мг 8.5% 12.8% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
Стигмастерол 0.043 мг ~
бета Ситостерол 1.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки-цуккини с филе и кинзой, запечённые в духовке составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».