Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные панкейки на патоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные панкейки на патоке

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Патока кукурузная 27 г
Сыворотка творожная 120 г
Овсяная мука (Запекание) 120 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные панкейки на патоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.3% 1027 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.9% 747 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6.6% 662 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.3% 13611 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 3% 1463 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин В4, холин 47.59 мг 500 мг 9.5% 4.2% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.572 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25445 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 2.2% 1987 г
Витамин Н, биотин 4.181 мкг 50 мкг 8.4% 3.7% 1196 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3586 мг 20 мг 11.8% 5.2% 848 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.29 мг 2500 мг 7.5% 3.3% 1335 г
Кальций, Ca 58.52 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Магний, Mg 48.79 мг 400 мг 12.2% 5.4% 820 г
Натрий, Na 55.18 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2356 г
Сера, S 32.96 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3034 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 11.3% 390 г
Хлор, Cl 52.98 мг 2300 мг 2.3% 1% 4341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 4.8% 918 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2287 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 7.5% 584 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 15.73 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6357 г
Молибден, Mo 5.819 мкг 70 мкг 8.3% 3.6% 1203 г
Селен, Se 5.301 мкг 55 мкг 9.6% 4.2% 1038 г
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.3923 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяные панкейки на патоке составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов