| Капуста цветная (Варка со сливом) | 650 г |
| Сухари панировочные | 18 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.2% | 3619 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8% | 2333 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.4% | 870 г |
| Вода | 190.2 г | 2273 г | 8.4% | 15.6% | 1195 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 10.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 49.8 мг | 500 мг | 10% | 18.6% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 36.8% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 16.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.339 мкг | 400 мкг | 6.3% | 11.7% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.1 мг | 90 мг | 44.6% | 82.9% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 13.8% | 1345 г |
| Витамин Н, биотин | 1.653 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.1% | 3025 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 27.3% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1017 мг | 20 мг | 5.5% | 10.2% | 1815 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.74 мг | 2500 мг | 4.3% | 8% | 2299 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.9% | 4717 г |
| Магний, Mg | 13.67 мг | 400 мг | 3.4% | 6.3% | 2926 г |
| Натрий, Na | 3.19 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 40752 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 9.5% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 12.6% | 1478 г |
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 16% | 1163 г |
| Медь, Cu | 46.27 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 8.6% | 2161 г |
| Селен, Se | 0.661 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8321 г |
| Фтор, F | 1.1 мкг | 4000 мкг | 363636 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3085 мг | 12 мг | 2.6% | 4.8% | 3890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в духовке составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».