| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 475 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 160 г |
| Перец болгарский, сырой | 85 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 16.3% | 768 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.5 мкг | 900 мкг | 37.1% | 46.5% | 270 г |
| альфа Каротин | 1.088 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.016 мг | 5 мг | 40.3% | 50.5% | 248 г |
| бета Криптоксантин | 2.312 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 1.38 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 36232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 9.4% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 19.3% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.932 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 7.5% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 15.7% | 798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 10.3% | 1215 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7839 мг | 20 мг | 13.9% | 17.4% | 718 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.26 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.9% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6596 г |
| Магний, Mg | 22.69 мг | 400 мг | 5.7% | 7.1% | 1763 г |
| Натрий, Na | 24.85 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5231 г |
| Сера, S | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8375 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 16.2% | 777 г |
| Хлор, Cl | 11.3 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 19.7% | 638 г |
| Литий, Li | 0.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 4.8% | 2611 г |
| Медь, Cu | 81.1 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.2% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 0.896 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Никель, Ni | 2.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.36 мкг | 55 мкг | 17% | 21.3% | 588 г |
| Фтор, F | 14.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28551 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.6532 мг | 12 мг | 5.4% | 6.8% | 1837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарш из грудки индейки, обжаренный с луком, морковью и помидором составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».