| Нототения мраморная (Жарка) | 430 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 13.9% | 422 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.9% | 538 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.1 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6.4% | 917 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.3% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.382 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.43 мкг | 3 мкг | 114.3% | 67% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 2.9% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.439 мкг | 10 мкг | 214.4% | 125.6% | 47 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.043 мг | 20 мг | 30.2% | 17.7% | 331 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.62 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.3% | 707 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.6% | 2277 г |
| Магний, Mg | 39.52 мг | 400 мг | 9.9% | 5.8% | 1012 г |
| Натрий, Na | 434.62 мг | 1300 мг | 33.4% | 19.6% | 299 г |
| Сера, S | 235.44 мг | 1000 мг | 23.5% | 13.8% | 425 г |
| Фосфор, P | 233.1 мг | 800 мг | 29.1% | 17% | 343 г |
| Хлор, Cl | 712.88 мг | 2300 мг | 31% | 18.2% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.992 мг | 18 мг | 11.1% | 6.5% | 904 г |
| Йод, I | 24.5 мкг | 150 мкг | 16.3% | 9.5% | 612 г |
| Кобальт, Co | 18.504 мкг | 10 мкг | 185% | 108.4% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.9% | 1212 г |
| Медь, Cu | 223.06 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 13.1% | 448 г |
| Молибден, Mo | 5.954 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 528.21 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 7.7% | 757 г |
| Хром, Cr | 67.38 мкг | 50 мкг | 134.8% | 79% | 74 г |
| Цинк, Zn | 0.8891 мг | 12 мг | 7.4% | 4.3% | 1350 г |
Энергетическая ценность Нототения в духовке составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».