| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 144 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Вода | 215 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 35 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Капуста припущенная по 1-218 | 663 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.2% | 2303 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.9% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.4% | 1053 г |
| Вода | 188.6 г | 2273 г | 8.3% | 10% | 1205 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 2.4% | 5114 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 20.54 мг | 500 мг | 4.1% | 4.9% | 2434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.6% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.266 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.35 мг | 90 мг | 24.8% | 29.8% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 5.1% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 1.338 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.2% | 3737 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2215 мг | 20 мг | 6.1% | 7.3% | 1637 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.26 мг | 2500 мг | 10% | 12% | 999 г |
| Кальций, Ca | 56.45 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.7% | 1771 г |
| Кремний, Si | 0.576 мг | 30 мг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Натрий, Na | 326.18 мг | 1300 мг | 25.1% | 30.2% | 399 г |
| Сера, S | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4778 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 9% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 190.36 мг | 2300 мг | 8.3% | 10% | 1208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2486 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 0.795 мкг | 10 мкг | 8% | 9.6% | 1258 г |
| Марганец, Mn | 0.0855 мг | 2 мг | 4.3% | 5.2% | 2339 г |
| Медь, Cu | 19.7 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.4% | 5076 г |
| Молибден, Mo | 2.442 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.2% | 2867 г |
| Никель, Ni | 0.317 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.513 мкг | 55 мкг | 4.6% | 5.5% | 2189 г |
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14530 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.1618 мг | 12 мг | 1.3% | 1.6% | 7417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог быстрый составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».