Мой здоровый рацион

Рецепт екоек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты екоек

Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, обесцвеченная, необогащенная 100 г
Сахар-песок 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "екоек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.9 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.7% 1357 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.1% 609 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 6.8% 546 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9278 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1837 г
Витамин В4, холин 14.98 мг 500 мг 3% 1.1% 3338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 15.859 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2522 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.317 мг 15 мг 22.1% 8.2% 452 г
Витамин Н, биотин 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8802 мг 20 мг 4.4% 1.6% 2272 г
Макроэлементы
Калий, K 130.09 мг 2500 мг 5.2% 1.9% 1922 г
Кальций, Ca 61.81 мг 1000 мг 6.2% 2.3% 1618 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2328 г
Натрий, Na 22.95 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5664 г
Сера, S 12.78 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7825 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 4% 921 г
Хлор, Cl 48.46 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4746 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3788 г
Кобальт, Co 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Марганец, Mn 0.363 мг 2 мг 18.2% 6.7% 551 г
Медь, Cu 88.11 мкг 1000 мкг 8.8% 3.3% 1135 г
Молибден, Mo 2.203 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3177 г
Селен, Se 7.313 мкг 55 мкг 13.3% 4.9% 752 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45403 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.6256 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1918 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность екоек составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».