| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8% | 835 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 14% | 479 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3003 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.7 мкг | 900 мкг | 19.3% | 12.9% | 518 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 12% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 160.9 мг | 500 мг | 32.2% | 21.5% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.929 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.4% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.41 мкг | 10 мкг | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.827 мг | 15 мг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 12.949 мкг | 50 мкг | 25.9% | 17.3% | 386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5962 мг | 20 мг | 13% | 8.7% | 770 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.6 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.7% | 1830 г |
| Кальций, Ca | 76.4 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.1% | 1309 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Натрий, Na | 350.06 мг | 1300 мг | 26.9% | 18% | 371 г |
| Сера, S | 113.97 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.6% | 877 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 12.8% | 524 г |
| Хлор, Cl | 514.68 мг | 2300 мг | 22.4% | 15% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 6.1% | 1089 г |
| Йод, I | 15.71 мкг | 150 мкг | 10.5% | 7% | 955 г |
| Кобальт, Co | 6.795 мкг | 10 мкг | 68% | 45.5% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Медь, Cu | 58.79 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.9% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Олово, Sn | 4.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.641 мкг | 55 мкг | 37.5% | 25.1% | 266 г |
| Фтор, F | 41.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9599 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.3% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.8436 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 368.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.295 г | min 16.8 г | 25.6% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».