| Куриная грудка (филе) | 767 г |
| кефир 1% джанкой | 165 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, свежий | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 26.4% | 388 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 2.7% | 3782 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 7.2% | 1433 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.526 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6472 мг | 20 мг | 43.2% | 44.1% | 231 г |
| Ниацин | 8.763 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.51 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.1% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8123 г |
| Магний, Mg | 70.38 мг | 400 мг | 17.6% | 18% | 568 г |
| Натрий, Na | 252.19 мг | 1300 мг | 19.4% | 19.8% | 515 г |
| Сера, S | 0.94 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 17.8% | 575 г |
| Хлор, Cl | 312.84 мг | 2300 мг | 13.6% | 13.9% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 7.3% | 1404 г |
| Кобальт, Co | 7.314 мкг | 10 мкг | 73.1% | 74.7% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4494 г |
| Медь, Cu | 69.37 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 9.42 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13.8% | 743 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Хром, Cr | 20.1 мкг | 50 мкг | 40.2% | 41.1% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.0651 мг | 12 мг | 8.9% | 9.1% | 1127 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.466 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.595 г | ~ | |||
| Лизин | 2.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка куриная в кефире по Дюкану составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».