Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из чечевицы

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 416 г
Морковь, красная (Жарка) 123 г
Лук репчатый (Жарка) 197 г
Масло подсолнечное 20 г
Соус соевый Сэн Сой Премиум Терияки 16 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.1% 1206 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.2% 1647 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.2% 1386 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 27% 317 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.6% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.9 мкг 900 мкг 37.9% 32.5% 264 г
бета Каротин 2.13 мг 5 мг 42.6% 36.5% 235 г
бета Криптоксантин 54.682 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 20.28 мг 500 мг 4.1% 3.5% 2465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 7.9% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 114.886 мкг 400 мкг 28.7% 24.6% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 3% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.74 мг 15 мг 11.6% 9.9% 862 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13661 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0138 мг 20 мг 5.1% 4.4% 1973 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.08 мг 2500 мг 12.6% 10.8% 791 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3660 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 7.1% 1207 г
Натрий, Na 288.08 мг 1300 мг 22.2% 19% 451 г
Сера, S 19.98 мг 1000 мг 2% 1.7% 5005 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 14.5% 591 г
Хлор, Cl 442.24 мг 2300 мг 19.2% 16.5% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.8 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Железо, Fe 2.418 мг 18 мг 13.4% 11.5% 744 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 13.3% 647 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.3849 мг 2 мг 19.2% 16.5% 520 г
Медь, Cu 183.29 мкг 1000 мкг 18.3% 15.7% 546 г
Молибден, Mo 0.802 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8728 г
Никель, Ni 0.862 мкг ~
Рубидий, Rb 136.7 мкг ~
Селен, Se 1.793 мкг 55 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44944 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Цинк, Zn 1.0403 мг 12 мг 8.7% 7.5% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.726 мг ~
бета Ситостерол 5.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.923 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Паштет из чечевицы составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».