| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 12029 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 35.7% | 2000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 30% | 2393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.7% | 81818 г |
| бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 171.4% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 2 мг | 1.5 мг | 133.3% | 952.1% | 75 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.2 мг | 1.8 мг | 122.2% | 872.9% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 1.4% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.4 мг | 5 мг | 108% | 771.4% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 2 мг | 2 мг | 100% | 714.3% | 100 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 2.1% | 40000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 87.9% | 811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 33.6% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 25.7% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 81.4% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 53.6% | 1333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5.6 мг | 2500 мг | 0.2% | 1.4% | 44643 г |
| Кальций, Ca | 2.3 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.4% | 43478 г |
| Магний, Mg | 3.5 мг | 400 мг | 0.9% | 6.4% | 11429 г |
| Натрий, Na | 0.6 мг | 1300 мг | 216667 г | ||
| Фосфор, P | 5.3 мг | 800 мг | 0.7% | 5% | 15094 г |
| Хлор, Cl | 1.1 мг | 2300 мг | 209091 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.3 мг | 18 мг | 18.3% | 130.7% | 545 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 9.3% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 714.3% | 100 г |
| Марганец, Mn | 9 мг | 2 мг | 450% | 3214.3% | 22 г |
| Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 7.1% | 10000 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 14.3% | 5000 г |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 6.4% | 11000 г |
| Фтор, F | 0.4 мкг | 4000 мкг | 1000000 г | ||
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 171.4% | 417 г |
| Цинк, Zn | 1.8 мг | 12 мг | 15% | 107.1% | 667 г |
Энергетическая ценность Огурец составляет 14 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».