| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 90 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1740 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 175 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 9.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.9% | 2222 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2481 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 38.2% | 926 г |
| бета Каротин | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 41% | 859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.8% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 5.3% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 12% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.175 мкг | 400 мкг | 1% | 3.5% | 9581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 8.5% | 4245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 2.5% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 30.7% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4743 мг | 20 мг | 2.4% | 8.5% | 4217 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.78 мг | 2500 мг | 3.7% | 13.1% | 2724 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.7% | 6406 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 8.1% | 4396 г |
| Натрий, Na | 239.53 мг | 1300 мг | 18.4% | 65% | 543 г |
| Сера, S | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.9% | 8703 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 12.7% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 364.41 мг | 2300 мг | 15.8% | 55.8% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 6.7% | 5373 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 33.2% | 1070 г |
| Литий, Li | 8.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 12% | 2903 г |
| Медь, Cu | 50.69 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 18% | 1973 г |
| Молибден, Mo | 2.18 мкг | 70 мкг | 3.1% | 11% | 3211 г |
| Никель, Ni | 1.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 122222 г |
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.21 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 9.2% | 3876 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 12.7% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.1546 мг | 12 мг | 1.3% | 4.6% | 7762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность суп перловый постный составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».