| Скумбрия атлантическая, сырая | 1200 г |
| Перец красный сладкий | 133 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.1% | 589 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13% | 412 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.7% | 1141 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.9% | 1838 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 5.1% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 44.01 мг | 500 мг | 8.8% | 4.7% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 6.7% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 9.3% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.748 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.846 мкг | 3 мкг | 194.9% | 104.3% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.79 мг | 90 мг | 23.1% | 12.4% | 433 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.805 мкг | 10 мкг | 108.1% | 57.8% | 93 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 10.805 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.001 мг | 15 мг | 20% | 10.7% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3741 мг | 20 мг | 31.9% | 17.1% | 314 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.45 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.8% | 924 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5147 г |
| Магний, Mg | 57.15 мг | 400 мг | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Натрий, Na | 68.44 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Сера, S | 6.12 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16340 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 10.8% | 497 г |
| Хлор, Cl | 10.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.7% | 1155 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2181 г |
| Медь, Cu | 77.95 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.2% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 2.237 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.7% | 3129 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.836 мкг | 55 мкг | 54.2% | 29% | 184 г |
| Фтор, F | 9.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43150 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.5911 мг | 12 мг | 4.9% | 2.6% | 2030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.688 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.66 г | min 16.8 г | 27.7% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.697 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.603 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.94 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия в банке составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».