| Капуста пекинская | 150 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.5% | 2154 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.5% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 25.7% | 968 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 31.2% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 3.7% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 36.4% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.951 мкг | 400 мкг | 15.5% | 38.7% | 646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.73 мг | 90 мг | 89.7% | 223.7% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 9.2% | 2708 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 65.3% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.735 мг | 20 мг | 3.7% | 9.2% | 2721 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.9 мг | 2500 мг | 8.6% | 21.4% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 58.29 мг | 1000 мг | 5.8% | 14.5% | 1716 г |
| Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 7.7% | 3279 г |
| Натрий, Na | 11.22 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.2% | 11586 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 8% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 4.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 49676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.383 мг | 18 мг | 2.1% | 5.2% | 4700 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 18.2% | 1366 г |
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 22.2% | 1124 г |
| Медь, Cu | 50.73 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 12.7% | 1971 г |
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12528 г |
| Фтор, F | 1.71 мкг | 4000 мкг | 233918 г | ||
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.2% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2756 мг | 12 мг | 2.3% | 5.7% | 4354 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».