| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 500 г |
| Капуста белокочанная | 650 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 22.8% | 800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 20% | 910 г |
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 22.4% | 816 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 9.7% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 23.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.599 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 10% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.87 мг | 90 мг | 31% | 56.5% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 53.4% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6634 мг | 20 мг | 13.3% | 24.2% | 751 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.77 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.6% | 977 г |
| Кальций, Ca | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3539 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 8.9% | 2041 г |
| Натрий, Na | 24.48 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.5% | 5310 г |
| Сера, S | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 5076 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 20.8% | 878 г |
| Хлор, Cl | 17.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 7.7% | 2400 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.585 мкг | 10 мкг | 15.9% | 29% | 631 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 8.6% | 2112 г |
| Медь, Cu | 81.67 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.9% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 4.53 мкг | 70 мкг | 6.5% | 11.8% | 1545 г |
| Никель, Ni | 6.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.643 мкг | 55 мкг | 15.7% | 28.6% | 636 г |
| Фтор, F | 14.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27759 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.6% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6517 мг | 12 мг | 5.4% | 9.8% | 1841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с индейкой составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».