| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 25 г |
| Фарш из ливера | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.8% | 524 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Органические кислоты | 12.8 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1175.2 мкг | 900 мкг | 130.6% | 74% | 77 г |
| Ретинол | 1.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 7.8% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.641 мг | 1.8 мг | 35.6% | 20.2% | 281 г |
| Витамин В4, холин | 108.92 мг | 500 мг | 21.8% | 12.3% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.598 мг | 5 мг | 32% | 18.1% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 5.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.103 мкг | 400 мкг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.057 мкг | 3 мкг | 368.6% | 208.7% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.761 мг | 15 мг | 11.7% | 6.6% | 852 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 17.263 мкг | 50 мкг | 34.5% | 19.5% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9992 мг | 20 мг | 35% | 19.8% | 286 г |
| Ниацин | 3.505 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.05 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.8% | 969 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5593 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2506 г |
| Натрий, Na | 186.77 мг | 1300 мг | 14.4% | 8.2% | 696 г |
| Сера, S | 158.03 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.9% | 633 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 13.2% | 429 г |
| Хлор, Cl | 410.19 мг | 2300 мг | 17.8% | 10.1% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.673 мг | 18 мг | 37.1% | 21% | 270 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 4.7 мкг | 10 мкг | 47% | 26.6% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 6.2% | 907 г |
| Медь, Cu | 686.25 мкг | 1000 мкг | 68.6% | 38.8% | 146 г |
| Молибден, Mo | 23.643 мкг | 70 мкг | 33.8% | 19.1% | 296 г |
| Никель, Ni | 10.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.169 мкг | 55 мкг | 20.3% | 11.5% | 492 г |
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7872 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 12% | 472 г |
| Цинк, Zn | 1.3527 мг | 12 мг | 11.3% | 6.4% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки с ливером составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».