Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зимний

Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 23 г
Йогурт 3,2% жирности 240 г
Горошек зеленый. Консервы 375 г
Картофель отварной по 1-206 640 г
Морковь отварная по 2-40 326 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 380 г
Соленые огурцы 348 г
Лук репчатый 190 г
Способ приготовления

Ингредиенты мелко нарезать, заправить соусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.4% 2054 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.9% 2545 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.2% 2959 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.7% 1111 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Органические кислоты 4.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.4 мкг 900 мкг 33.2% 50.5% 302 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.605 мг 5 мг 32.1% 48.8% 312 г
бета Криптоксантин 1.507 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 11.1% 1364 г
Витамин В4, холин 48.15 мг 500 мг 9.6% 14.6% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 8.8% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 9.506 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4208 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 10.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 12.9% 1178 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 5% 3021 г
Витамин D3, холекальциферол 0.331 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13369 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8984 мг 20 мг 4.5% 6.8% 2226 г
Ниацин 0.535 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.57 мг 2500 мг 8.9% 13.5% 1128 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2947 г
Кремний, Si 1.859 мг 30 мг 6.2% 9.4% 1614 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 7% 2160 г
Натрий, Na 106.07 мг 1300 мг 8.2% 12.5% 1226 г
Сера, S 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8368 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 13.8% 1096 г
Хлор, Cl 89 мг 2300 мг 3.9% 5.9% 2584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 6.2% 2466 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10135 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 13.2% 1156 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.3% 2899 г
Медь, Cu 38.85 мкг 1000 мкг 3.9% 5.9% 2574 г
Молибден, Mo 2.613 мкг 70 мкг 3.7% 5.6% 2679 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 5.128 мкг 55 мкг 9.3% 14.1% 1073 г
Фтор, F 7.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55325 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4545 г
Цинк, Zn 0.3792 мг 12 мг 3.2% 4.9% 3165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат зимний составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».