Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 290 г
Молоко коровье сырое 500 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 150 г
Крахмал картофельный 180 г
Сахар-песок 50 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.8% 1333 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.6% 767 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 6.2% 817 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 5% 1029 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.9% 1040 г
Витамин В4, холин 70.2 мг 500 мг 14% 7.2% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.759 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10641 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.609 мг 15 мг 10.7% 5.5% 932 г
Витамин Н, биотин 6.189 мкг 50 мкг 12.4% 6.3% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7401 мг 20 мг 8.7% 4.4% 1149 г
Макроэлементы
Калий, K 111.83 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2236 г
Кальций, Ca 71.37 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1401 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3742 г
Натрий, Na 54.31 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2394 г
Сера, S 54.39 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1839 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 6.7% 756 г
Хлор, Cl 83.19 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2765 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2276 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1754 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 14% 365 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Медь, Cu 24.95 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 4008 г
Молибден, Mo 3.519 мкг 70 мкг 5% 2.6% 1989 г
Селен, Se 8.459 мкг 55 мкг 15.4% 7.9% 650 г
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18570 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2771 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов