| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 596 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 235 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 207 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 174 г |
| Соль сванская | 11 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Масло Подсолнечное | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.4% | 864 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 13.6% | 280 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.1% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.6 мкг | 900 мкг | 42.3% | 16.1% | 236 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.097 мг | 5 мг | 41.9% | 15.9% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 7.6% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 75.29 мг | 500 мг | 15.1% | 5.7% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 3.9% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 4.5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.068 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 3.052 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.3% | 1638 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.258 мг | 20 мг | 16.3% | 6.2% | 614 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.08 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.4% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4392 г |
| Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5236 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 2% | 1900 г |
| Натрий, Na | 38.93 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3339 г |
| Сера, S | 150.87 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.7% | 663 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 4.9% | 771 г |
| Хлор, Cl | 50.26 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 2.8% | 1352 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 6.245 мкг | 10 мкг | 62.5% | 23.8% | 160 г |
| Литий, Li | 1.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1419 г |
| Медь, Cu | 87.52 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.3% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 8.915 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.8% | 785 г |
| Никель, Ni | 6.865 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.798 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.3% | 1146 г |
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8120 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 5.9% | 643 г |
| Цинк, Zn | 1.3995 мг | 12 мг | 11.7% | 4.5% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».