Мой здоровый рацион

Рецепт Безе шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе шоколадное

Яичный белок куриный (Запекание) 150 г
Какао-порошок 10 г
Кофе растворимый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 24.3% 603 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.3% 11526 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.9% 870 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 5.1% 2892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.646 мг 1.8 мг 35.9% 52.6% 279 г
Витамин В4, холин 38.74 мг 500 мг 7.7% 11.3% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.093 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 36597 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.8% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Н, биотин 6.954 мкг 50 мкг 13.9% 20.4% 719 г
Витамин РР, НЭ 4.1322 мг 20 мг 20.7% 30.4% 484 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.93 мг 2500 мг 10% 14.7% 996 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4748 г
Магний, Mg 37.09 мг 400 мг 9.3% 13.6% 1078 г
Натрий, Na 188.69 мг 1300 мг 14.5% 21.3% 689 г
Сера, S 185.76 мг 1000 мг 18.6% 27.3% 538 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 14.1% 1042 г
Хлор, Cl 170.86 мг 2300 мг 7.4% 10.9% 1346 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 14.4% 1018 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 6.7% 2158 г
Кобальт, Co 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 14.5% 1007 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Медь, Cu 51.66 мкг 1000 мкг 5.2% 7.6% 1936 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 8.4% 1761 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 8.8% 1678 г
Цинк, Zn 0.2295 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.685 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Безе шоколадное составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».