| Треска (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 30.5% | 382 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.7% | 6569 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.7% | 3103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 13.6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.479 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.5% | 2584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.192 мкг | 3 мкг | 73.1% | 85.1% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 9.5% | 1217 г |
| Витамин Н, биотин | 13.699 мкг | 50 мкг | 27.4% | 31.9% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9452 мг | 20 мг | 39.7% | 46.2% | 252 г |
| Ниацин | 2.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.23 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.9% | 976 г |
| Кальций, Ca | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Магний, Mg | 28.51 мг | 400 мг | 7.1% | 8.3% | 1403 г |
| Натрий, Na | 297.12 мг | 1300 мг | 22.9% | 26.7% | 438 г |
| Сера, S | 277.26 мг | 1000 мг | 27.7% | 32.2% | 361 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 29.3% | 396 г |
| Хлор, Cl | 637.74 мг | 2300 мг | 27.7% | 32.2% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 3.3% | 3636 г |
| Йод, I | 184.93 мкг | 150 мкг | 123.3% | 143.5% | 81 г |
| Кобальт, Co | 41.199 мкг | 10 мкг | 412% | 479.6% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 6.6% | 1745 г |
| Медь, Cu | 208.57 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 24.3% | 479 г |
| Молибден, Mo | 6.233 мкг | 70 мкг | 8.9% | 10.4% | 1123 г |
| Никель, Ni | 12.329 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 205.48 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Хром, Cr | 75.34 мкг | 50 мкг | 150.7% | 175.4% | 66 г |
| Цинк, Zn | 1.4014 мг | 12 мг | 11.7% | 13.6% | 856 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.37 г | ~ | |||
| Валин | 1.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.781 г | ~ | |||
| Лизин | 2.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.959 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 1.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.6% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность 23.10.17 Треска вареная составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».