| Вода | 1160 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 517 г |
| Подсолнечное масло | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.8% | 1288 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.3% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14% | 625 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3179 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.7% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 58.35 мг | 500 мг | 11.7% | 10.2% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 8.9% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.385 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 103896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.766 мг | 15 мг | 11.8% | 10.3% | 849 г |
| Витамин Н, биотин | 5.429 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.5% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6421 мг | 20 мг | 8.2% | 7.2% | 1218 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.98 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.1% | 962 г |
| Кальций, Ca | 39.12 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2556 г |
| Кремний, Si | 24.464 мг | 30 мг | 81.5% | 71.4% | 123 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 7.1% | 1238 г |
| Натрий, Na | 167.97 мг | 1300 мг | 12.9% | 11.3% | 774 г |
| Сера, S | 55.69 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.9% | 1796 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 10.8% | 814 г |
| Хлор, Cl | 284.4 мг | 2300 мг | 12.4% | 10.9% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.017 мг | 18 мг | 11.2% | 9.8% | 892 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 3.923 мкг | 10 мкг | 39.2% | 34.3% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.5179 мг | 2 мг | 25.9% | 22.7% | 386 г |
| Медь, Cu | 223.92 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 19.6% | 447 г |
| Молибден, Mo | 26.346 мкг | 70 мкг | 37.6% | 32.9% | 266 г |
| Никель, Ni | 72.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.074 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.9% | 1789 г |
| Стронций, Sr | 23.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.33 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5240 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.6% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.9453 мг | 12 мг | 7.9% | 6.9% | 1269 г |
| Цирконий, Zr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховая каша составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».