| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 34.1 г | 76 г | 44.9% | 28.6% | 223 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.5 мкг | 900 мкг | 12.6% | 8% | 793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.3857 мг | 20 мг | 86.9% | 55.4% | 115 г |
| Ниацин | 9.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.41 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.1% | 895 г |
| Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7710 г |
| Магний, Mg | 100.41 мг | 400 мг | 25.1% | 16% | 398 г |
| Натрий, Na | 12.65 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10277 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 14.8% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 5.7% | 1117 г |
| Кобальт, Co | 14.595 мкг | 10 мкг | 146% | 93% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Медь, Cu | 129.73 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.3% | 771 г |
| Молибден, Mo | 17.838 мкг | 70 мкг | 25.5% | 16.2% | 392 г |
| Хром, Cr | 40.54 мкг | 50 мкг | 81.1% | 51.7% | 123 г |
| Цинк, Zn | 2.1081 мг | 12 мг | 17.6% | 11.2% | 569 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.951 г | ~ | |||
| Валин | 2.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.211 г | ~ | |||
| Лизин | 4.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.411 г | ~ | |||
| Треонин | 1.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 1.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.589 г | ~ | |||
| Пролин | 1.638 г | ~ | |||
| Серин | 1.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность филе отварное составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».