| Кабачок (Припускание) | 230 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 430 г |
| Свекла (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.4% | 1556 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 15.2% | 968 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 16.3% | 904 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 11.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.776 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.4% | 2707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 19.9% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 13% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 37.3% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9711 мг | 20 мг | 4.9% | 7.2% | 2060 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.27 мг | 2500 мг | 12.9% | 19% | 778 г |
| Кальций, Ca | 29.46 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3394 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 6% | 2426 г |
| Натрий, Na | 116.08 мг | 1300 мг | 8.9% | 13.1% | 1120 г |
| Сера, S | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4136 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 6% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 195.92 мг | 2300 мг | 8.5% | 12.5% | 1174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2839 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.68 мкг | 10 мкг | 26.8% | 39.5% | 373 г |
| Литий, Li | 21.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 10.6% | 1387 г |
| Медь, Cu | 78.24 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.5% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 6.877 мкг | 70 мкг | 9.8% | 14.4% | 1018 г |
| Никель, Ni | 7.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26829 г |
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30628 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 16.5% | 890 г |
| Цинк, Zn | 0.2784 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | min 16.8 г | 5.4% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное - 3 составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».