Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи с овсянкой

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Пшеничные отруби, сырые 20 г
Яйцо куриное 120 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 100 г
Кефир 1% 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Овсяные хлопья пробить в блэндере до муки. В муку добавляем яйцо, йогурт, отруби, все перемешиваем ( тесто как на обычные оладушки получается). Жарим на сковороде без масла с покрытием.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.5% 535 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.5% 824 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.6% 817 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 9.8% 465 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1% 4765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 4.2% 1080 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 11.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 6.7% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.7% 682 г
Витамин В4, холин 90.14 мг 500 мг 18% 8.2% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 5% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 5.5% 833 г
Витамин В9, фолаты 24.335 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 7.5% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 3.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 2.6% 1756 г
Витамин Н, биотин 15.01 мкг 50 мкг 30% 13.7% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3727 мг 20 мг 21.9% 10% 457 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.62 мг 2500 мг 10.1% 4.6% 990 г
Кальций, Ca 85.91 мг 1000 мг 8.6% 3.9% 1164 г
Магний, Mg 86.49 мг 400 мг 21.6% 9.8% 462 г
Натрий, Na 246.7 мг 1300 мг 19% 8.7% 527 г
Сера, S 136.55 мг 1000 мг 13.7% 6.2% 732 г
Фосфор, P 282.6 мг 800 мг 35.3% 16.1% 283 г
Хлор, Cl 395.02 мг 2300 мг 17.2% 7.8% 582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.668 мг 18 мг 14.8% 6.7% 675 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 2.6% 1775 г
Кобальт, Co 5.34 мкг 10 мкг 53.4% 24.4% 187 г
Марганец, Mn 1.9611 мг 2 мг 98.1% 44.7% 102 г
Медь, Cu 252.82 мкг 1000 мкг 25.3% 11.5% 396 г
Молибден, Mo 4.393 мкг 70 мкг 6.3% 2.9% 1593 г
Селен, Se 20.379 мкг 55 мкг 37.1% 16.9% 270 г
Фтор, F 41.14 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9723 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3968 г
Цинк, Zn 1.9155 мг 12 мг 16% 7.3% 626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.261 г min 16.8 г 13.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи с овсянкой составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».