| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Морковь, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Вода | 175 г |
Овощи тушеные (броколи, цв.кап., морковь)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.6% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 51.1% | 588 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 12% | 2531 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.1 мкг | 900 мкг | 26.3% | 79% | 380 г |
| альфа Каротин | 897.297 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.394 мг | 5 мг | 47.9% | 143.8% | 209 г |
| бета Криптоксантин | 0.45 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 583.934 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 12% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 14.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 27.84 мг | 500 мг | 5.6% | 16.8% | 1796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 14.7% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 21.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.012 мкг | 400 мкг | 15.5% | 46.5% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.14 мг | 90 мг | 53.5% | 160.7% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 15% | 1995 г |
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 121.3% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5443 мг | 20 мг | 2.7% | 8.1% | 3674 г |
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253 мг | 2500 мг | 10.1% | 30.3% | 988 г |
| Кальций, Ca | 48.31 мг | 1000 мг | 4.8% | 14.4% | 2070 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 13.2% | 2268 г |
| Натрий, Na | 42.52 мг | 1300 мг | 3.3% | 9.9% | 3057 г |
| Сера, S | 0.53 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 188679 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 18% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 0.74 мг | 2300 мг | 310811 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 12.3% | 2429 г |
| Марганец, Mn | 0.2734 мг | 2 мг | 13.7% | 41.1% | 732 г |
| Медь, Cu | 53.62 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 16.2% | 1865 г |
| Селен, Se | 1.832 мкг | 55 мкг | 3.3% | 9.9% | 3002 г |
| Фтор, F | 52.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.9% | 7612 г |
| Цинк, Zn | 0.3919 мг | 12 мг | 3.3% | 9.9% | 3062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные (броколи, цв.кап., морковь) составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».