Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Помидоры (томаты) 300 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Огурец, грунтовый 300 г
Брынза коровья 100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 110 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.9% 2714 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.3% 1806 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.4% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.3% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.3% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 16.4% 1138 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 14.4% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 1.7% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 13.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.617 мкг 400 мкг 3.7% 6.9% 2737 г
Витамин C, аскорбиновая 27.92 мг 90 мг 31% 57.9% 322 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 4.3% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7825 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 10.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.9555 мг 20 мг 4.8% 9% 2093 г
Макроэлементы
Калий, K 178.11 мг 2500 мг 7.1% 13.3% 1404 г
Кальций, Ca 82.28 мг 1000 мг 8.2% 15.3% 1215 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 7.5% 2506 г
Натрий, Na 215.66 мг 1300 мг 16.6% 31% 603 г
Сера, S 27.66 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3615 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 14.8% 1268 г
Хлор, Cl 24.39 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 9430 г
Микроэлементы
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 9.9% 1883 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9554 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 41.9% 446 г
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 13.3% 1401 г
Медь, Cu 110.94 мкг 1000 мкг 11.1% 20.7% 901 г
Молибден, Mo 2.243 мкг 70 мкг 3.2% 6% 3121 г
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15942 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33031 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 12% 1563 г
Цинк, Zn 0.2427 мг 12 мг 2% 3.7% 4944 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».