| Сайра бланшированная в масле | 229 г |
| Скумбрия в масле. Консервы | 185 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 65 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 450 г |
| Морковь, вареная, без соли | 318 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 398 г |
| Сыр российский | 180 г |
| Майонез «Провансаль» | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 15.2% | 287 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.6 мкг | 900 мкг | 20% | 8.7% | 501 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 497.212 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 9.8% | 444 г |
| бета Криптоксантин | 1.648 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 51.89 мг | 500 мг | 10.4% | 4.5% | 964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.592 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4.3% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 2% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 10.4% | 418 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.363 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.954 мг | 15 мг | 39.7% | 17.3% | 252 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9834 мг | 20 мг | 9.9% | 4.3% | 1008 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.52 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.3% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 90.99 мг | 1000 мг | 9.1% | 4% | 1099 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Натрий, Na | 230.45 мг | 1300 мг | 17.7% | 7.7% | 564 г |
| Сера, S | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 1983 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 6.1% | 722 г |
| Хлор, Cl | 17.72 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.8% | 2415 г |
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4577 г |
| Медь, Cu | 15.56 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6427 г |
| Молибден, Mo | 0.379 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 18470 г |
| Никель, Ni | 0.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.168 мкг | 55 мкг | 9.4% | 4.1% | 1064 г |
| Фтор, F | 50.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7938 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.7% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.597 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 2010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.599 г | min 16.8 г | 27.4% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.5% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза (с сайрой) составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».